Le zucche, nella loro polpa hanno una ricchezza incredibile per il nostro benessere!
Contengono eccezionali quantità di carotenoidi, potassio e vitamine del gruppo B. La zucca si preapara in genere togliendo prima dal centro i semi e la parte fibrosa, e poi cuocendo la polpa al forno, in padella o a vapore. Si possono trasformare in purè, in passato , in zuppe oppure per fare delle squisite torte.
Guarda nella sezione ricette....e BUON BIO-ECO APPETITO!!!!!
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