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Ganoderma lucidum-Reishi |
Da sempre la natura rappresenta
una fonte inesauribile di rimedi alle tante insidie che affliggono
l’umanità, l’uso di questi funghi arriva a noi dalle antiche tradizioni
orientali, oggi riscoperte dalla moderna “micoterapia”, che ne dimostra
l’attività farmacologica, antibatterica, antivirale\immunologica e
anticancerogena attraverso studi in vitro.
I molteplici benefici dei funghi, che spaziano dall'azione modulante dell'appetito, della digestione, sulla psiche, colesterolo, diabete,
angiopatie, allergie.... si hanno proprio perchè la loro maggiore funzione è proprio quella di ristabilire la salute attraverso il recupero
dell’omeostasi, il nostro equilibrio delle diverse “economie”
all’interno dell’organismo, dei minerali, microelementi, microorganismi,
enzimi, ormoni, dell’acqua, degli elettroliti, delle cellule
immunitarie.
Questi funghi medicinali
(Reishi, Maitake, ottimo revitalizzante, Shitake, Agaricus
, Cordyceps sinensis, Inonotus obliquus “Chaga”)
sono estremamente ricchi in galattomannano, beta-glucani, steroli, (riconosciuti ottimi ausilii nelle terapie antitumorali, antinfiammatorie ed immunostimolanti),
tanto quanto in polisaccaridi; questi ultimi sono lunghe catene di zuccheri con
all’interno numerose sezioni di ossigeno e, quando scomposti
dall’organismo, le molecole di ossigeno vengono rilasciate e assorbite a
livello cellulare. Sappiamo che il cancro in tutte le sue forme non è in grado
di resistere in un ambiente ricco di ossigeno e che, privo di adeguati livelli
di ossigeno, l’organismo si ritrova a precipitare in stati degenerativi che
favoriscono cancro, cardiopatie, disordini immunitari e diabete, e che inoltre
consentono a numerose malattie virali quali epatite C, morbo di Lyme ed altre
di attecchire.
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Chaga, Inonotus obliquus |
Il famoso Reishi, Ganoderma, viene usato per i suoi tanti effetti
benefici che spaziano dal trattamento delle malattie cardiovascolari, così come
analgesico, che nella terapia di
disturbi psichici e quale sonnifero.
Un grosso problema nell’uso
terapeutico dei funghi riguarda la loro sicurezza, essendo vere e proprie
spugne del terreno, i funghi necessitano di una elevata qualità, che a volte
non si trova facilmente nei prodotti reperibili sul mercato, spesso non adeguatamente
verificati e garantiti.
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Cordyceps sinesis |
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Grifola frondosa, Maitake |
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Shitake, Lentinula edodes |
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Piptoporus betulinus |