TORTA DI KAMUT allo YOGURT
1 vasetto di yogurt bio
1\2 misurino dello yogurt di malto di riso o 1 misurino di zucchero iper - integrale
1\2 misurino dello yogurt di olio bio di girasole (meglio deodorato)
3 misurini dello yogurt di farina semintegrale di kamut
1 bustina di lievito
3 uova
Sbattere le uova con il malto o lo zucchero fintanto che diventano gonfie e filanti, unire gli altri ingredienti, mescolare bene e versare il composto in una teglia ricoperta da un foglio di carta forno bagnato e ben strizzato così da sagomare bene la forma della teglia. Mettere in forno a temperatura media fintanto che la torta sarà dorata e asciutta. (circa 40-45 min a 180°).
