Agenda Incontri&Scuola di Cucina Cruelty Free

www.naturopatiabio.it - www.bimbobio.it

Per info e iscrizioni   (prenotazione obbligatoria al nr di tel: ) 345.67.63.000 presso la cucina della Casa del Nibbio 

via Conventino, 2051  Castel San Pietro T.- marinag.naturopata@gmail.com  

Venerdì 7/9 ore 19.45 degustazione di quanto preparato insieme 20.15 22.30 corso di cucina € 20,00 prenotazione obbligatoria	Supercibi naturali e alimenti fermentati per la salute del nostro intestino. Probiotici-prebiotici-kefir-yoghurt-miso-crauti….
Domenica 09/9                   16.00 – 19.00	Riequilibrio alimentare per ritrovare il BenEssere Comportamento alimentare, Autovalutazione dei comportamenti e degli errori alimentari. Aspetti etici e di impatto socio/ambientale. Fibre, minerali e vitamine, alleati preziosi per recuperare la forma fisica ideale. Come cucinare con le erbe preparando cibi gustosi e salutari con gli oli essenziali. Mangiare e depurarsi, la pulizia del fegato e dell’intestino. Alimenti di stagione, idee e ricette.
Domenica 23/9                   16.00 – 19.00
Domenica 07/10                   16.00 – 19.00
Domenica 21/10                   16.00 – 19.00
venerdì 5/10 ore 19.45 degustazione di quanto prepariamo insieme 20.15 22.30  corso di cucina	Prepariamo e rinforziamo il sistema immunitario; Prendiamo cura della bellezza dei capelli e delle unghie. Proteine vegetali: serata cruelty free,  alternative alla carne e ai latticini. € 20,00 prenotazione obbligatoria
Venerdì  9/11  ore 19.45 degustazione di quanto preparato insieme >20.15 – 22.30 corso di cucina	Rinforziamo il sistema immunitario, vaccini naturali. Muscolo di grano, verdure di stagione e semi oleosi. Germogli per una salute di ferro. € 20,00 prenotazione obbligatoria
Venerdì 30/11  ore 19.45 degustazione >20.15 – 22.30 corso di cucina	PrepariAMO i dolci senza zucchero, senza burro e senza latte. Lo zucchero e i suoi sostituti, le calorie vuote. € 20,00 prenotazione obbligatoria
Venerdì 07/12 ore 19.45  degustazione dei piatti cucinati insieme  >20.15 corso di cucina	CuciniAMO le proteine vegetali: serata legumi, le  lenticchie amiche dell'intestino &  Alghe. € 20,00 prenotazione obbligatoria
Venerdì 04/01/13 ore 19.45  degustazione dei piatti preparati insieme >20.15 corso di cucina	CuciniAMO al servizio della salute e dell’ambiente. Prepariamo le proteine vegetali: serata Tempeh e proteine vegetali ristrutturate. € 20,00 prenotazione obbligatoria
Venerdì 01/02/13  ore 19.45  degustazione dei piatti preparati insieme  >20.15 corso di cucina	La panificazione: prepariamo il lievito madre. Pane con semi, farine integrali, farine senza glutine. € 20,00 prenotazione obbligatoria
Venerdì 01/03/13  ore 19.45  degustazione dei piatti preparati insieme  >20.15 corso di cucina	CuciniAMO al servizio della salute e dell’ambiente: Hummus, falafel, senza sottovalutare la gamma ampia di cereali: Quinoa, miglio, amaranto. € 20,00 prenotazione obbligatoria
Venerdì 05/04/13  ore 19.45  degustazione dei piatti preparati insieme  >20.15 corso di cucina	CuciniAMO i legumi e i cereali integrali in modo veloce e senza fastidiosi effetti. Energia vitale e rimedi naturali allo stress. € 20,00 prenotazione obbligatoria

CuciniAmo la salute cassetta 12\06\12

Yoga e meditazione per tutti, per tutta l'estate

Lo Yoga è una disciplina antichissima e sempre più attuale poiché si contrappone ai ritmi frenetici della vita contemporanea e risponde al sempre più diffuso bisogno di ritrovare un equilibrio naturale sotto tutti gli aspetti: fisico, mentale ed emozionale.

Verranno fornite le dispense delle pratiche, l'audio delle meditazioni guidate e le indicazioni per poter svolgere la routine quotidiana ayurvedica (Dinacharya) in autonomia, a casa propria, dal risveglio, così da affrontare la giornata con il corpo sia energeticamente che posturalmente riallineato.

POSTURE ADATTATE ALLA 

CAPACITÀ DI OGNI PRATICANTE

INTRODUZIONE ALLA PRATICA MEDITATIVA

Quando:
Martedì ore 6.00 - 7.00 Yoga del Risveglio e colazione del benESSERE;

Gli alimenti hanno qualità (guna) che modificano la persona, sia in modo indiretto, suscitando emozioni, fantasie, pensieri o sogni, sia in modo diretto, promuovendo la salute o la malattia.

lunedì ore 18.00 - 19.30 Asana, Pranayama & Dhyana per tutti;
Martedì ore 10.00 - 11.30 Asana, Pranayama & Dhyana per gestanti;
Martedì ore 18.30 - 20.00 Asana, Pranayama & Dhyana per tutti;

Dove:

sala con parquet di legno e ampio giardino riservato
c/o associazione Casa del Nibbio vedi mappa su www.casadelnibbio.it

via Conventino, 2051  - Castel San Pietro Terme

Cosa portare: indumenti comodi; 

Costi e info:

La lezione è settimanale (ci si può inserire in qualsiasi momento)
Lezione di prova gratuita (previa prenotazione lunedì 25/6 e martedì 26/6)
Successive € 15,00 sia da 1,5 h che da 1h essendoci la colazione ayurvedica compresa (occorre tessera associazione Casa del Nibbio € 5,00 annui solo per chi si ferma a mangiare.

Info e iscrizioni: 34567 63 000 Marina www.naturopatiabio.it  www.bimbobio.it

In sanscrito la routine quotidiana è chiamata DINACHARYA, che significa uniformare il proprio ciclo quotidiano con il ciclo della Natura, gli antichi saggi dell’Ayurveda consideravano le buone abitudini quotidiane come la forza guaritrice più potente per guarire si doveva ritrovare il proprio equilibrio per fare questo hanno suddiviso la giornata in due cicli:

Primo ciclo: 02:00-06:00 Vata; 06:00-10:00 Kapha; 10.00-18.00 Pitta
Secondo ciclo 14:00-18.00 Vata; 18:00-22:00 – Kapha

Imparando semplici regole di vita e di salute, ovvie, a volte sconosciute, ma soprattutto mettendole in pratica è possibile apprezzarne il valore e gli effetti. Le indicazioni del Dinacharya permettono di riconsiderare l'uomo nei suoi molteplici aspetti: fisico, energetico, mentale, emozionale, intellettuale, spirituale. Studiando ambiente e condizioni di vita, ci permettono di ritrovare un equilibrato tra corpo e spirito; ritroviamo così benessere in noi e attorno a noi.

Info e iscrizioni: 3456763000 Marina www.naturopatiabio.it   www.bimbobio.it

Meditazione e Depurazione della LUNA CALANTE

Rinnoviamo l'energia del nostro corpo!!

L'influenza della Luna si manifesta principalmente sui liquidi del corpo, riflettendosi sulla psiche.

Meditazione della luna e del sistema solare

Giovedì 06.09.12  21.00 - 22.00
Giovedì 04.10.12  21.00 - 22.00
Giovedì 01.11.12  21.00 - 22.00
Giovedì 12.11.12  21.00 - 22.00

Nella fase della luna crescente, le energie umane hanno un movimento centripeto, vanno verso l'interno. E’ una fase di assorbimento, di assimilazione. Lavorando con i rimedi naturali si osserva come in questa fase ci sia una migliore ricettività verso tutto ciò che è nutriente.

Poi questa sensibilità giunge al suo apice, con la luna piena, e anche le energie più sottili diventano percepibili. Lì c’è un momento di sosta, c’è lo spazio del sostenere. Poi le energie, dolcemente, invertono il loro corso.

Nella fase della luna calante, le energie vanno verso l'esterno, in moto centrifugo. E’ il periodo dell’azione e della depurazione. Il momento adatto per i trattamenti purificatori, per le diete dimagranti…

E infine, con la luna nera, il cambio di direzione, ancora una volta più deciso, improvviso.

Come lungo il ritmo del respiro, la fase crescente è un momento in cui la direzione è quella dell’apertura e della ricezione, mentre quella calante è il momento dell’andare verso l’esterno, dell’azione e dello sforzo (se ci fate caso, gli sforzi fisici riescono meglio durante l’espirazione, come insegnano bene nei corsi di ginnastica ma anche di preparazione al parto, di questi ultimi non ne condivido la filosofia però…)

La natura di questa fase lunare sostiene un percorso di cambiamento e riequilibrio alimentare;

Impariamo con semplicità e naturalezza a liberarci dei chili e delle tossine accumulate.

Buffet, bio-vegetariano offerto ai partecipanti, associati alla Casa del Nibbio (€ 5,00 annui).

Su appuntamento (3456763000):

Depurarsi cucinando, accenni alle particolari necessità di ogni costituzione.

Fibre, minerali e vitamine, alleati preziosi per recuperare la forma fisica ideale.

Caratteristiche dei potenti influssi lunari, come sfruttarli. 

Meditazione del Sistema Solare.

Come dalla Luna dipendono i flussi della marea, così si può regolare l'equilibrio idrico del nostro corpo.

Siccome per il 70% siamo fatti d’acqua, possiamo intuire che questa conoscenza ha davvero un grande potere.

Costi: 

€ 35,00 per 2 incontri,  

€ 20,00 a singolo incontro.

Comprendono dispensa e cd della  Meditazione del Sistema Solare, cd da proseguire a casa per tutti i giorni della settimana.

Ma per cominciare puoi: bere tanto, acqua (almeno 2 litri), tè verde, tisane depurative, centrifugati di frutta e verdura (per fara il pieno di vitamine ed energia). Assumi quotidianamente fibre attraverso cereali bio interali, frutta, legumi e verdura che aiuterà il nostro corpo a regolare il ritmo interiore, favorendo l’espulsione e depurando. Eliminate dolci e bevande zuccherate, preferite una cottura leggera con pochi grassi aggiunti o meglio ancora al vapore. Per questo motivo una dieta vegetariana o vegan risulterà più adatta per perdere i chili in eccesso, e recuperare la linea persa durante le feste di Natale.

Suddividete i pasti in cinque blocchi principali: colazione, break, pranzo, merenda e cena. Per gli spuntini della giornata preferite frutta fresca, succhi, centrifugati di verdura e frutta come ad esempio i mirtilli e lo yogurt. Per la colazione scegliete tra latte di cereali con cereali, pompelmo e biscotti secchi, Tè, frutta fresca e fette biscottate con marmellata senza zucchero. Mentre per il pranzo e la cena piatti semplici e leggeri come spaghetti (integrali, di farro) con il pomodoro, verdure grigliate, seitan e tofu grigliato, riso basmati con broccoli, spinaci bolliti e saltati in padella con olio e aglio. Tanti minestroni di stagione, insalatone di cereali e verdura, verdure al cartoccio, piselli. Moderate l’assunzione dei carboidrati, pane se non integrale, e se non potete farne proprio a meno delle proteine animali, preferendo pesce azzurro e carni magrissime. Ritornare sui binari di un’alimentazione sana, corretta ma non povera e affamante.

Prenotazione tel.: 3456763000

Serata Reiki Lunedì 16/7 dalle ore 21.00

CuciniAmo la salute, prossimo incontro venerdì 8 giugno ore 19.45:

CuciniAMO la salute..senza GLUTINE, insieme con gioia a Marina G.!!

Come ogni primo venerdì del mese affronteremo un argomento di grande interesse per il miglioramento del nostro benessere.

Parleremo di come prevenire le intolleranze e le allergie alimentari, discorso da iniziare già all'epoca dello svezzamento.  La cena a buffet conterrà alimenti e pietanze senza glutine, che poi cucineremo e discuteremo insieme. Il taglio pratico dell'incontro darà la possibilità d'imparare a cucinare alimenti senza glutine, senza dover ricorrere ai super trattati preparati in vendita nelle farmacie, perché mangiare sano e senza glutine, non solo è possibile, ma è anche SANISSIMO!!!!

!- Contemporaneo intrattenimento, affinchè possiamo stare insieme re-imparando con gioia un maggiore contatto con la natura! ;)

Costo € 15 a famiglia per la copertura dei costi di: dispensa ricette, alimenti freschi, farine, condivisione del cibo preparato insieme, laboratorio e intrattenimento per bambini. Per adesioni a 5 incontri € 50.

Dove: presso la cucina e la sala della Ass.Casa del Nibbio - via Conventino, 2051 Castel San Pietro T.

Info e adesioni: Marina Giusti, Naturopata -  Tel.: 345 67 63 000

www.naturopatiabio.it  -  www.bimbobio.it  - www.casadelnibbio.it (mappa sul sito)

CIBI RAFFINATI

Consumo eccessivo di alimenti raffinati o sintetici 

Grano, riso, sale, zucchero cioè la maggior parte dei cibi che passano attraverso le industrie alimentari, sono raffinati e snaturati con conseguente impoverimento dei vari fattori vitali come la crusca, il germe dei cereali o gli oligoelementi del sale marino. 

La conseguenza è la perdita di sostanze vitali come le fibre grasse e vitamine nonché il calo energetico del cibo. 

Non ci rendiamo conto ma sulla nostra tavola compaiono sempre di più alimenti sintetici, artificiali essenzialmente devitalizzati: prodotti sottoposti a processi tecnologici come la conservazione, sterilizzazione, irradiazione, raffinazione, surgelazione, processi che prevedono l'impiego di un gran numero di additivi chimici come coloranti, insaporenti, antiossidanti, antifermentativi, conservanti, vernici, emulsionanti, spray nocivi, acidificanti, deodoranti, agenti essicanti, addensanti, disinfettanti, defolianti, neutralizzanti agenti antigluttinanti e antischiuma, salatori  idrogenatori.

Queste sono le tecniche e gli strumenti del tecnico dell'alimentazione; queste sostanze chimiche distruggono vitamine, minerali, enzimi e qualità vitali.

La verdura, molto spesso, è spruzzata con bisolfito di potassio per evitare che avvizzisca troppo presto.

Questi cibi ci attraggono per l'odore, il colore, il sapore ma non servono per nutrirci anzi possono causare allergie, asma, coliti, eczemi ecc.

Danni per lo squilibrio e la carenza di sinergia tra calorie e fattori vitali con ripercussioni negative dal punto di vista digestivo e assimilativo. Lo zucchero raffinato, ad esempio, squilibra il metabolismo perché per la sua assimilazione sono necessarie grandi quantità di vitamina B1 che promuove la crescita, l'appetito, la digestione, che serve per il funzionamento del sistema nervoso dei muscoli e del cuore e che invece viene tolta all'organismo.