Serata CuciniAMO la salute: I DOLCI SENZA ZUCCHERO, NATURALI

Venerdì 30/11 ore 20.00–22.30

la serata, come solito, inizierà condividendo un buffet bio-vegetariano riservato ai soci Casa del Nibbio. A seguire...

Teoria & attività in cucina:prepariAMO i dolci senza zucchero, senza burro e senza latte. Lo zucchero e i suoi sostituti, le calorie vuote.

Ed ecco come è andata:

la farinata di Ceci e Cipolle del Gas, il pane di grano saraceno e Gentilrosso, la salsa di mele e zucca, alcune pietanze della cena con cui abbiamo iniziato la serata

lo strudel di gentilrosso tofu, zenzero e zucca

il primo strato della torta ottenuto con farina  e fichi tritati